Ihre Veranstaltung
Gerne gestalten wir Ihre Feierlichkeiten und Feste zu unvergesslichen Erlebnissen. Unsere fünf gemütlich eingerichteten Gesellschaftsräume und unser großer, sonniger Garten bieten Platz für insgesamt 160 Gäste. Egal, ob Sie uns alleine oder mit Freunden und Verwandten besuchen, bei uns finden Sie bestimmt ein passendes Plätzchen für entspannte und erlebnisreiche Momente.
An den warmen Tagen im Jahr möchten wir Sie gerne in unseren großen Sommergarten mit Platz für 40 Gäste einladen. In stimmungsvoller Atmosphäre verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste.
Erleben Sie kulinarische Momente der besonderen Art. Abwechslungsreich und anspruchsvoll legen wir Wert darauf, Sie immer wieder als unseren Gast neu zu begrüßen und zu begeistern.
Ihre Feierlichkeiten
Sie haben einen Anlass zum Feiern, ganz gleich ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum, wir bieten den passenden Rahmen, um Sie und Ihre Gäste angemessen zu verwöhnen, dazu die geeigneten Räumlichkeiten von 2 bis 120 Personen.
- gemütlich in der Weinstube (20 Personen) und Rösslestube (45 Personen, zusammen 70 Personen)
- festlich im Bangert (20 Personen) und Rankenwald (30 Personen, zusammen 75 Personen)
- fröhlich, charmant auf der Sommerterrasse (40 Personen)
Geschäftstbedingungen
Unser Ziel ist es, Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Dazu gehören auch, dass Sie genau wissen wollen welche Leistungen wir erbringen, wofür wir einstehen und welche Verbindlichkeiten Sie uns gegenüber haben.
1. Der Vertrag ist abgeschlossen, sobald die Räume/ Zimmer bestellt sind.
2. Optionsdaten sind für beide Vertragspartner bindend. Unser Haus behält sich das Recht vor, nach Ablauf der Optionsdaten, die reservierten Räume/ Zimmer andersweitig zu vergeben.
3. Bei Anmeldung von mehreren Personen, insbesondere von Gruppen, muß im allseitigen Interesse die Teilnehmerliste mindestens 5 Tage vor Ankunft im Hotel zur Verfügung stehen.
4. Sollten Sie vorzeitig abreisen müssen, so werden Sie gebeten, dies dem Empfang bis spätestens 20:00 Uhr am Vortag der Abreise mitzuteilen. Bei Abreise bis 18:00 Uhr ist der halbe Zimmerpreis, nach 18:00 Uhr der volle Zimmerpreis zu zahlen. Reservierte Hotelzimmerstehen ab 15:00 Uhr am Anreisetag , und bis 10:00 Uhr am Abreisetag zur Verfügung. Sofern nicht ausdrücklich ein andere Ankunftszeit vereinbart wurde, behält sich das Hotel das Recht vor, bestellte Hotelzimmer nach 18:00 Uhr andersweitig zu vergeben.
5. Bedingungen im Falle eines Rücktritts von der Hotelreservierung:
bis 21 Tage vor Ankunft :
keine Stornierungskosten
bis 14 Tage vor Ankunft:
30% des Zimmerpreises
bis 7 Tage vor Ankunft:
50% des Zimmerpreises
bis 4 Tage vor Ankunft:
70% des Zimmerpreises
bis 3 Tage vor Ankunft oder später:
80% des Zimmerpreises
Wir bemühen uns natürlich, stornierte Zimmer andersweitig zu vermieten, sofern das kurzfristig noch möglich ist.
6. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluss und Leistungserstellung sechs Monate, so behält sich das Hotel/ Restaurant das Recht vor, Preisänderungen ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.
7. Ändert sich nach Absprache der Satz der gesetzlichen Mehrwertsteuer, so ändern sich die vereinbarten Preise entsprechend.
8. Die ausgezeichneten Preise sind Inklusivpreise und beinhalten Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer.
9. Bedingungen im Fall eines Rücktritts von der Restaurantreservierung:
bis 91 Tage vor Veranstaltung:
keine Stornierungskosten
bis 61 Tage vor Veranstaltung:
20% der vereinbarten Summe
bis 31 Tage vor Veranstaltung:
30% der vereinbarten Summe
bis 4 Tage vor Veranstaltung:
50% der vereinbarten Summe
3 Tage vorher oder später:
80% der vereinbarten Summe
Weicht die bestellte Personenzahl am Tage der Veranstaltung 10% ab, entstehen keine Kosten. Für jedes weitere nicht in Anspruch genommene Arrangement, stellen wir Ihnen 80% in Rechnung.
10. Für Kinder berechnen wir:
bis 2 Jahre keine Kosten
bis 6 Jahre 3,00 € Gedeckpreis
bis 12 Jahre 70% des Menüpreises
oder Auswahl aus der Kinderkarte 11.
Bei Veranstaltungen, die sich über 01:00 Uhr nachts ausdehnen, berechnen wir für die Bereitstellung unserer Räume, sowie für unsere Mitarbeiter einen pauschalen Nachtzuschlag in Höhe von 100,00 € pro angefangene Stunde.
12. Unsere Rechnungen sind zahlbar ohne Abzug innerhalb von 10 Tagen. Sie können die Rechnung für Ihre Veranstaltung in bar, per EC-Karte oder auf Rechnung begleichen, Kreditkarten können nicht akzeptiert werden.
Menüvorschläge
2019
gültig vom 01.01.2019 bis 31.12.2019
Der Begrüßungsaperitif
Wir sorgen für die nötige Feststimmung
Überraschen Sie Ihre Gäste und laden Sie sie zum Aperitif in unseren Pavillon (nachts beleuchtet) ein.
Unsere Servicekräfte reichen Ihnen einen leichten Aperitif passend zur Saison, dazu auf Wunsch Fingerfood (nicht inkl.) für den ersten
Appetit (s. folgende Seiten).
Ihr Wunschaperitif
als Einstimmung auf ein gelungenes Fest beim Eintreffen der Gäste
Jahreszeitliche Früchtebowle, mit Sekt aufgegossen 0,1l € 4,50
Kir royal - Cassislikör mit Sekt aufgegossen 0,1l € 5,00
Peach royal - Pfirsichlikör mit Sekt aufgegossen 0,1l € 5,00
Glas Sekt „Hausmarke“ brut, Flaschengärung 0,1l € 3,80
Glas Champagner 0,1l € 7,80
Glas Prosecco 0,1l € 5,80
Lemoncello - italienischer Zitronenlikör mit Sekt 0,1l € 5,00
Zitronensorbet mit Sekt aufgegossen 0,2l € 5,50
Ohne Alkohol
Früchtebowle nach Saison 0,1l € 4,00
Refresher - Grenadin, Orangensaft, Mineralwasser 0,2l € 4,00
Für unsere Kleinen Gäste
Cocktail Popey - Orangensaft mit Curacao alkoholfrei 0,2l € 3,80
Fingerfood und Kleinigkeiten zum Stehempfang
Preis pro Stck./ Port.
Wir empfehlen 2 Stck. pro Person zum Empfang
Bestellung ab 15 Stck. pro Sorte
Kalt
Blätterteigstange mit Parmesan € 0,80
Blätterteiggebäck verschieden gefüllt € 1,30
Tartar - Häppchen auf Pumpernickel € 2,80
Mozzarella - Kirschtomaten - Spieße mit Basilikum € 2,20
Kleine Tranche von der Honigmelone mit Parmaschinken € 2,50
Hackfleischröllchen mit Salsa € 2,00
Warm
Chicken Wings, pikant mariniert 1 Stck. p.Port. € 2,20
Pizza Snacks, mit Schinkenspeck, Zwiebel, Tomate,
Knoblauch, Käse und Salami (verschiedene Sorten) € 2,20
Käse - Schinken - Hörnchen € 2,80
Canapées (Preis pro Stck.)
gebutterte Weißbrot-, Pumpernickel- oder Vollkornbrotscheiben mit ...
Canapée „Berglen“:
Kräuterfrischkäse mit Schnittlauch,
roher geräucherter Bauernschinken mit Maiskölbchen,
Emmentaler mit Weintrauben € 2,50
Canapée „Blessings Landhotel“:
Parmaschinken mit Melone,
geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich,
gebeizter Lachs mit Senf - Dill - Soße € 3,00
Vital-Menü
Kleine bunte Salatschüssel
mit Sprossen
Putenschnitzel an Currysoße
mit Marktgemüse und Basmatireis
Fruchtsalat
mit Zitronensorbet
€ 27,80
Kalte Vorspeisen
Kochertäler Forellenfilet
frisch aus dem Buchenholzrauch
Sahnemeerrettich, kleines Salatbukett € 10,80
Räucherlachs an kleinem Salat
Dill-Senfmayonaise, € 11,80
Honigmelone mit Parmaschinken € 9,80
Duo von Shrimps mit Räucherlachs
an kleinem Salat € 12,80
Klare Suppen
Rinderkraftbrühe mit Eierflädle € 4,80
Tafelspitzsud mit Grießklößchen € 5,00
Schwäbisches Maultaschensüpple mit Zwiebelschmälze € 5,50
Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlage € 5,80
Gebundene Suppen für jede Jahreszeit
Champignoncremesuppe von frischen Pilzen € 5,50
Frühling
Spargelcremesuppe legiert mit frischer Sahne € 5,50
Sommer
Blumenkohlcremesuppe € 4,50
Tomatenrahmsuppe mit altem Gin, Croutons € 6,50
Herbst
Pfifferlingrahmsüpple mit kleinem Semmelknödel € 6,50
Samtsuppe vom Butternutkürbis mit Vanille und Ingwer € 6,50
Winter
Kartoffelsuppe mit Weißbrotcroutons € 4,80
Petersilienwurzelschaumsuppe
mit Stücken von der Rauchforelle € 6,50
Salate und Gemüse
Blattsalat € 4,30
Große Salatschüssel mit knackigen Salaten vom Markt,
Sprossen an Joghurt- oder Frenchdressing € 6,80
Kleine Salatschüssel
mit knackigen Salaten vom Markt,
Sprossen an Joghurt- oder Frenchdressing € 5,00
Ackersalat
mit Balsamico- Walnußöldressing € 5,50
Ackersalat an Balsamico- Walnußöldressing mit
gerauchten Schweinebauchstreifen und Kracherle € 9,00
Salate der Saison € 5,50
Salate der Saison (klein) € 4,50
Kleine Gemüseauswahl am Teller € 5,00
Große Gemüseauswahl am Teller € 7,00
Gemüsepfanne für ca. 6 Personen € 25,00
Vom Schwein und vom Rind
Schweinebraten mit geschabten Spätzle, Pommes frites und Kartoffel-Kroketten € 12,80
Schweinelendchen „Calvados“
mit Champignons und Apfelspalten in Calvadosrahm,geschabte Spätzle,Pommes frites,
Kartoffel-Kroketten € 15,50
Duo von der Lende,
Rind- und Schweinelendchen
mit Rahmchampignons,frischem Gemüse,
geschabten Spätzle, Pommes frites,Kartoffel-Kroketten € 21,80/ € 18,80
Rinderbraten an Trollingersößle
geschabte Spätzle,Kartoffel - Kroketten € 13,80
Entrecote an Kräuter-Pfefferrahmsoße
mit Marktgemüse, Pommes frites,Kartoffelgratin € 29,80
Vom Kalb und vom Geflügel
Kalbsrückensteak „Prinzess“ an Marktgemüse
mit Garnitur nach Jahreszeit:
mit Spargel und Sc. Hollandaise gratiniert
oder
nach Königinnen Art mit feinem Ragout fin
oder
mit Pfifferlingen
Kartoffel - Krapfen und geschabte Spätzle € 29,80
Kalbsrahmbratenmit Rahmtunke geschabte Spätzle,Kartoffel - Kroketten
Pommes frites € 15,80
Maispoulardenbrust goldbraun gebraten mit Marktgemüse an Marsallajus
Basmatireis,Mandelbällchen € 19,80
Barberie - Entenbrustan Cassissauce
Gemüsebouquet, Maisfritters, Kartoffelkrapfen € 26,80
Vom Wild
Hirschkalbsnüsschenan Sauerkirsch- Pfefferrahmtunke mit Champignons
Zimt-Preiselbeerbirne, Karotten, Broccoli, Rahmwirsinggemüse,
Schupfnudeln, geschabte Spätzle € 24,80
Rehbraten aus der Keule
mit Chamignons in feiner Wildrahmtunke, Zimt-Preiselbeerbirne
Gemüseauswahl oder Ackersalat geschabte Spätzle und Knödel € 23,80
Rehrücken „Baden - Baden“ in feiner Wacholderrahmtunke
mit gebratenen Kräuterseitlingen an Selleriepüree,
Karotten, Rahmwirsing und Broccoligemüse
Cranberry-Preiselbeerflädle, geschabte Spätzle, Schupfnudeln € 33,80
Aus Fluß und Meer
Variation von gebratenen Edelfischen
an Champagner- Hummersoße mit
Basmatireis, Petersiliekartoffeln und Marktgemüse € 24,80
Dessert
Erdbeer - Vanille - Schokoladen - Eis Kugel € 1,40
Portion Sahne € 0,60
Obstsalat mit Sahne € 4,20
Rote Grütze nach altem Hausrezept
mit geschlagener Sahne und Vanilleeis € 6,00
Obstsalat
mit einer Kugel Vanilleeis, Sahne € 6,00
Vanilleeis
mit feiner Schokoladensoße, Sahne € 6,50
Walnusseiskrem
mit heißen Sauerkirschen € 7,00
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren € 7,00
Sorbetteller
mit Früchten an Soßenspiegel € 9,80
Blessings Landhotel Dessertvariation € 13,80
Die kleine Versuchung
Espressoparfait € 3,80
Rote Grütze nach altem Hausrezept
mit Vanilleeis und Sahne im Einmachglas € 4,20
Weißes Schokoladenmousse
mit marinierten Früchten
der Saison € 4,20
Echt Schwäbisch
Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis € 7,80
Eisgugelhupf
mit gefüllter Williamsbirne € 7,50
Geeister Ofenschlupfer
mit Rumrosinen
an Marzipansoßenspiegel
und Früchten € 9,80
Leckereien des Hauses
Joghurtschaum an Vanillesoßenspiegel mit Früchten € 8,80
Mousse au chocolate an Fruchtsoßenspiegel
und Früchten € 9,80
Dessertbuffet (ab 30 Personen)
Verschiedene Eissorten, feine Schokoladensoße, heiße Sauerkirschen, Mousse au chocolate, Fruchtmousse, Eisparfait, Obstsalat,
Rote Grütze nach altem Hausrezept,
Apfelküchle in Zimt-Zucker, Kaiserschmarren mit Vanillesoße
und eine große Etagere
mit vielen frischen Früchten
pro Person € 14,80
Menüvorschläge
Unsere Braten
Blumenkohlcremesuppe
Schweinebraten mit geschabten Spätzle Pommes frites und Kartoffel – Kroketten
Obstsalat mit Sahne
€ 21,50
Salate der Saison
Kalbsrahmbraten mit Rahmtunke, geschabten Spätzle,
Pommes frites, Kartoffel – Kroketten
Vanilleeiskrem
mit feiner Schokoladensoße
€ 28,60
Blattsalat
Rinderbraten an Trollingersößle
geschabte Spätzle und Kartoffel – Kroketten
Rote Grütze mit Vanilleeis im Einmachglas
€ 23,20
Schwäbisches Menü
Schwäbische Maultaschensuppe
mit Zwiebelschmälze
Duo von der Lende,
Rind- und Schweinelendchen,
mit Rahmchampignons, frischem Gemüse,
geschabten Spätzle, Pommes frites,Kartoffel – Kroketten
Obstsalat
mit einer Kugel Vanilleeis
und Sahne
€ 33,30/ € 29,80
Menü Calvados
Tafelspitzsud mit Grießklößchen
Schweinelendchen „Calvados“
mit Champignons und Apfelspalten in Calvadosrahm
geschabte Spätzle, Pommes frites, Kartoffel – Kroketten
Vanilleeis mit feiner Schokoladensoße
€ 27,00
Fischmenü
Kochertäler Forellenfilet
frisch aus dem Buchenholzrauch
mit Sahnemeerrettich und kleinem Salatbukett
Kokosnuss- Currysüppchen mit Eismeergarnelen
Lachsroulade mit Zanderfilet im Wirsingblatt
an leichter Champagnersoße, Marktgemüse, Basmati- Wildreis
Sorbetteller an Fruchtsoßenspiegel
und Früchten
€ 49,20
Zu jedem Fest - für späte Stunden
Feurige Gulaschsuppe € 6,00
Maultaschen in der Brühe mit Zwiebelschmälze € 8,00
Großes Käsebrett mit frischem Obst, Weintrauben,
Brotkorb und Butter € 8,80
Zweierlei Rauchschinken mit Honigmelone
und Brotkorb € 8,80
Pfefferbeißer, Peitschenstecken und Landjäger
mit Brotkorb € 7,00
Käsewürfel mit Weintrauben, Brot € 6,00
Schwäbischer Hefekranz € 23,80
Käse - Schinken - Hörnchen € 2,90
Mürbe Hörnle € 2,50
Kleiner Nachtimbiß - zu später Stunde - vom Buffet
(Imbissportionierung!) - ab 20 Personen
Käseauswahl vom Brett mit Handobst, Trauben
Schinken aus dem Rauch mit Tranchen von der Honigmelone
Brotauswahl und Butter
p.P. € 9,00
Fischplatte mit geräuchertem Lachs, Pfeffermakrele, Forellenfilet, Sahnemeerrettich (Preis gilt nur mit obigen Speisen)Zzgl.
p.P. € 2,50
Wissenswertes von A - Z
Bitte denken Sie daran:
Backstube
Für unsere Buffets, Menüs sowie den á la carte Bereich backen wir alle Brötchensorten, Chiabattas und Brezeln in unserem Hause täglich ofenfrisch. Lass Sie es sich schmecken.
Blumen und Dekoration
gehören einfach dazu. Blumengestecke lassen wir gerne für Sie bei lokalen Floristen anfertigen.
Kerzen und Servietten (in den gängigen Grundfarben) sind im Gedeck- oder Menüpreis enthalten.
Beratung
Zu einer persönlichen Absprache für das gewünschte Essen und den Ablauf Ihrer Veranstaltung oder Feier sollten Sie uns am besten 2 Wochen vorher einen Besprechungstermin vereinbaren.
Berechnete Gästezahl
Bitte teilen Sie uns die genaue Personenzahl bis 17 Uhr des Vortages mit. Diese angemeldete Personenzahl wird dann die Berechnungsgrundlage sein.
Bestellung
Bitte besprechen Sie das gewünschte Essen und den Ablauf mit uns, bis spätestens 2 Wochen vor Ihrer Veranstaltung oder Feier, Am Besten ist es, Sie vereinbaren einen Besprechungstermin. Natürlich beraten wir Sie auch gerne am Telefon.
Champagner
muss es gar nicht sein. Als kleinen Appetitanreger servieren wir Ihnen Aperitifs wie Sherry, Campari, Martini, Sekt oder Cocktails.
Auf Wunsch reichen wir gerne eine Auswahl an Canapées.
GEMA
Die anfallenden GEMA Gebühren bei Live Musik sind vom Veranstalter zu entrichten. Bei Klärungsbedarf fragen Sie bitte direkt Ihre Künstler.
Jahreszeitabhängig
sind wir in der Verwendung der Zutaten unserer Küche. Denn es kann sein, dass einige Rohstoffe wie z.B. Spargel oder Pilze noch nicht oder nicht mehr verfügbar sind. Deshalb bitten wir Sie um Verständnis sollte es wider Erwarten vorkommen, dass wir angebotene Speisen nicht anbieten können.
Kinder
Die besten Erfahrungen haben wir damit gemacht, die Kleinen einfach von unserer Kinderkarte aussuchen zu lassen. Dies ist auch die günstigste Variante für Sie, ansonsten berechnen wir für Kinder,
von 8 bis 12 Jahre 2/3 des Hauptpreises.
Korkgeld
Wenn Sie Ihren Wein selbst mitbringen berechnen wir für unsere Leistungen 16,00 Euro Korkgeld pro Flasche.
Das Leergut sollten Sie wieder zurücknehmen, da wird dieses nicht entsorgen können.
Küche
Gemüse und Obst kaufen wir direkt bei Bauern und Erzeugern auf dem Großmarkt.
Unsere Fleisch- und feine Wurstwaren kommen vom Schlachthof in Schorndorf, wo nur bestes Fleisch von ausgesuchten Tieren vom heimischen Bauern aus unserer Region verwendet werden.
gesicherte Qualität mit Herkunftskontrolle
artgerechte Haltung natürliche Fütterung ganz ohne Zusätze
regionale kontrollierte Aufzucht kurze und schonende Transportwege
Kuchen selbst mitgebracht
Kuchen und Torten können gerne schon am Vortag angeliefert werden.
Um Verwechslungen zu vermeiden sollten Ihre Torten- und Kuchenbehälter mit Namensaufklebern versehen sein.
Wir versuchen die Torten- und Kuchenbehälter, bzw. Platten immer gereinigt an Sie zurück zu geben.
Leider kommt es unter den Gästen immer wieder zu Verwechslungen der Behältnisse. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir für solche Missverständnisse keinerlei Haftung übernehmen.
Kaffee und Kuchen
Für von Ihnen gelieferte Kuchen und Torten berechnen wir als Kostenersatz für Vorbereitungsarbeiten, Tischgedecke, Aufbau und Personalbereitstellung € 7,80 pro Gedeck inklusive Kaffee, Tee und Schlagsahne.
Entsprechende Konditoren, die den Kuchen auch bei uns anliefern und Sie bestens beraten können, empfehlen wir Ihnen gerne. Wünschen Sie eine Bestellung durch uns, möchten wir Sie um entsprechende Mengen- und Sortenangaben bitten, die wir dann entsprechend berechnen.
Bitte verstehen Sie, dass wir übrige Kuchen nicht wieder verwenden noch verkaufen können.
Menükarten
Hauseigene Menükarten können wir nach Ihren Wünschen zum Preis von € 2,00 drucken. Bitte teilen Sie uns hierzu noch den gewünschten Text mit (z. Bsp.: Festliches Menü anlässlich der Hochzeit von ..., Festliches Buffet zum Geburtstag von ..., Zitate, Lebensmotto, oder ähnliches).
Organisatorisches - nur bei servierten Speisen
Ein angenehmer und Reibungsloser Ablauf ist ein wichtiger Rahmen für jedes Fest. Deshalb empfehlen wir Ihnen, sich für ein Menü - zu Gunsten der Qualität und des zeitlichen Ablaufs - zu entscheiden.
Dies wirkt sich entscheidend auf den festlichen Rahmen Ihrer Feier aus.
Die einzelnen Gänge in Menüs können selbstverständlich getauscht oder ergänzt werden. Bitte lassen Sie sich von uns beraten. Gerne stellen wir auch Menüs ganz nach Ihren Wünschen zusammen.
Preise
Alle Preise sind inklusive 19% Mwst., Bedienungsgeld und in EUR angegeben. Die angegebenen Preise beinhalten alle beschriebenen Speisen/ Menüs.
Bitte beachten Sie, dass eventuell Buffet-, Gedeck- bzw. Menüpreise günstiger kalkuliert sind als die Einzelbestandteile außerhalb eines Menüs.
Räume zum Feiern
Wie viel Gäste wollen Sie einladen? Räumlichkeiten mit angenehmen Ambiente von 20 bis 80 Personen: Zum Beispiel unsere modern eingerichteten Räume Bangert (20 Personen) und Rankenwald (30 Personen), die rustikale Wirtschaft, der mediterrane Restaurantbereich Rössle (50 Personen)- und Weinstube (20 Personen), welche beide als ein großer Raum mit 80 Plätzen genutzt werden können.
Der Pavillon in Kombination mit der Rössle- und Weinstube bietet Platz für 120 Personen inklusive einer Tanzfläche.
Räume zum Feiern im Grünen
Feiern Sie Ihre Festlichkeiten doch einmal inmitten der natürlichen Idylle von Berglen.
Auf unserer wild, romantischen Sommerterrasse für ca. 40 Personen haben Sie die Möglichkeit dazu. Hier überraschen Sie Ihre auf jeden Fall mit einem charmanten und exklusiven Ambiente.
Saisonale Gerichte
Wir legen großen Wert darauf, unsere Angebote und Vorschläge entsprechend dem saisonalen Angebot auf den Märkten auszurichten. Dennoch kann es sein, daß einige Rohstoffe, Speisen oder Gerichte zu bestimmten Zeiten nicht oder noch nicht verfügbar sind. Deshalb bitten wir Sie um Verständnis, sollte es - wider Erwarten - vorkommen, daß wir angebotene Speisen nicht anbieten können. Natürlich machen wir Ihnen dann alternative Vorschläge.
Sperrstunde und behördliche Genehmigungen
Der Beginn der örtlichen Sperrstunde ist auf 1.00 Uhr festgesetzt, ab 1.00 Uhr berechnen wir € 100,00 pro angefangene Stunde. Bei geschlossenen Veranstaltungen (wie Hochzeiten, Geburtstage, etc.) können Sie gerne auch länger feiern. Die Musikunterhaltung kann allerdings nur bis max. 1.00 Uhr geplant werden. Danach ist dies nur in Ausnahmefällen und bei wesentlich reduzierter Lautstärke möglich. Die gastronomische Versorgung bleibt dabei natürlich gewährleistet. Bitte sprechen Sie mit uns darüber!
Wir bitten Sie die terminierten Zeiten einzuhalten, da die Gastronomie durch den Zoll stark kontrolliert wird und wir mit einer Ordnungsstrafe bis zu 3.000 € belegt werden können!
Technik
Technische Geräte berechnen wir wie folgt:
Fernsehgerät 45,00 €
Beamer 60,00 €
Overhead Projektor 8,00 €
Leinwand 10,00 €
Rednerpult 20,00 €
Pinnwand 15,00 €
(doppelt bespannt, 10 Pinnkarten, Pinnnadel und Stifte)
Flipchart 15,00 €
Tischplan
Gleichgültig ob rechteckige Tafeln, U- oder E- Form oder Reihen. Viele Tischformen sind - abhängig vom Raum, der Raumgröße und der Gästezahl - möglich. Erfahrungsgemäß hat es sich am Besten bewährt, den exakten Tischplan dann zu besprechen, sobald Sie Ihre Gäste einmal „auf dem Papier“ entsprechend platziert haben. Gerne beraten wir Sie entsprechend.
Übernachtung
Für Ihre Gäste bieten wir Sonderpreise zu Ihrem Familienfest am Wochenende an.
Um diese Konditionen gewähren zu können, ist es nötig, dass sich Ihre Gäste bei der Reservierung auf Ihren Namen und das Datum der Feier berufen.
Vegetarier, Nahrungsallergiker
Gerne gestalten wir ein Menü nach Ihren Wünschen.
Natürlich ist es auch kein Problem, wenn Ihr Gast vor Ort bestimmt, was er am liebsten essen möchte.
